Salvarea micului
Asociatia Romana a Carnii a cerut ca micii sa fie considerati produs traditional dupa ce, conform unei directive europene, de la 1 iunie se interzice folosirea in compozitia produselor de carne procesata a unor aditivi alimentari care se folosesc si la prepararea micilor. Datorita acestei cereri, reteta micului pare salvata, potrivit ministrului Agriculturii, Daniel Constantin citat de Mediafax.
“Micul romanesc este salvat, ca sa spun asa. Nu este niciun fel de problema. Cu ajutorul sectorului, care s-a mobilizat foarte bine, eu cred ca am reusit sa facem un lucru foarte important”, a spus ministrul anuntand ca in trei luni micul va fi declarat produs traditional romanesc.
“Acest proces va dura in jur de trei luni si dupa aceea nu cred ca va mai fi niciun fel de problema”, a afirmat ministrul.
El a explicat ca va exista in regulamentul european si o exceptie pentru ingredientele care se regasesc in micul romanesc.
