Aurelia Visinescu, co-proprietar la Domeniile Sahateni, extinde gama ANIMA cu un nou vin de colectie, produs in serie limitata, de 6.838 sticle – Anima Grand Reserve 2011.
Obtinut printr-un cupaj de Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot si Feteasca Neagra, noul vin imbina patru soiuri cu
personalitate distincta, devenind un vin rafinat cu debut intens, vibrant si cu arome bogate de fructe negre si rosii, cirese bine coapte, prune uscate si stafide, note subtile de lemn si condiment. Etaleaza structura solida, completata de tanini fini si gust catifelat de fructe, marmelada, caramel si ciocolata neagra pe final. Postgustul este lung, cu tuse de tabac si vanilie.
“Prin maturarea timp de 12 luni in butoaie de stejar romanesc, fiecare dintre cele patru soiuri isi aduce nota “personala”, mai pregnanta sau mai subtila, insa scopul meu a fost ca vinul sa fie armonios, elegant si sa aiba un gust distinct”, a declarat Aurelia Visinescu.
Vinul poate fi poate fi servit alaturi de carnea de vita, miel si vanat dar si branzeturi sau ciocolata neagra.
